George Georgiou licenciou-se em Fotografia, Cinema e Vídeo pela Polytechnic of Central London (actualmente a Universidade de Westminster) em 1987 e juntou-se à Panos Pictures em 1999. Ao longo da última década, George Georgiou fotografou extensivamente nos Balcãs, na Europa de Leste e na Turquia, onde o seu trabalho se centrou na identidade e nas pessoas que se encontram embrenhadas entre comunidades, culturas e ideologias. Preferindo concentrar-se em projectos a longo prazo, George passou algum tempo a viver e a trabalhar na Sérvia, Grécia e Turquia.